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我搬家了!請點這裡繼續
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2017,11,09 頑皮小孩的最愛,肉食主義的無間,蔬食主義的天堂

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台中有一條火鍋路,要吃火鍋來台中就對了,台中也有一條燒肉路,要吃燒肉來台中就對了!!其實火鍋路與燒肉路是同一條路,所以,不管是要吃燒烤還是吃火鍋,台中絕對是最佳選擇!!台中也有一家「名門燒肉」與「新鮮鍋煮」雙主修的氣派美食殿堂,就開在IKEA附近,緊鄰在赫赫有名的「台中七期」旁,今天不吃有名氣與人氣的七國燒肉,今天來體驗鍋煮的豪華套餐與自取鮮蔬、輕熟食、飲品、冰品的吃到飽用餐方式!

氣勢驚人

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氣派的中庭造景當然要搭配豪邁的夾腳拖,如果配上木屐就更顯霸氣了!

貼心奉茶

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等候的客人,可以來杯奉茶,如果旁邊還有棵樹,那一定是台中金城武樹,簡單的擺設道盡了款待客人的用心~

一樓燒肉

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進入殿堂,絕對會哇的讚嘆一下,已經很久沒看過這麼氣派寬敞的燒肉餐廳!

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簡約的日式風格,充滿懷石料理的氛圍,感覺在這裡燒烤會燒出火一般的熱情,烤出迷人的人生體悟~

愛心公益

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▲心願樹

 

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一樓大廳有一棵聖誕樹,聖誕樹上有160張卡片,每一張卡片就是一位孩子的小小心願,拿下卡片,你(妳)就是這位孩子的聖誕老公公,幫他(她)完成小小的心願~摘下一片卡片,就是一片真心的溫暖祝福,讓聖誕節不只是聖誕節!

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是的,這就是雙主修的服務,一樓是燒肉,二樓是鍋煮

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順著樓梯往上就能到達蔬食者的天堂~行動不便的客人可以選擇電梯

二樓鍋煮

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二樓一樣讓人驚艷,接龍式的燈籠造型為照明,還有一排太鼓就在座位旁,太鼓後方的座位自然形成一種包廂的感覺

菜單

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 今日饗宴

雙人套餐之海陸培根牛拼盤

天香酸釀白菜鍋+極品XO醬沙茶鍋  

鍋料組合之丸餃色拼盤

手打鮮蝦花枝漿

醬料多變

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 醬料在自取區,8種不同的原料可調配出64種不同口味的醬料!

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醬料中最值得一提的是主廚獨家自製的「沙茶」,有別於市售死鹹有油膩的沙茶醬,這裡的沙茶有淡淡的鑊香,淺嚐即有香氣嬈繞盤旋久久不散,XO醬的炒法,讓沙茶裡有干貝,干貝在沙茶裡游離成絲~

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自取鮮蔬

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自煮的蔬菜自己拿,想吃甚麼就拿甚麼,不想吃的就跳過掠過,今天的蔬菜共出現14種,絕對可以滿足追求蔬食主義的你!

輕熟食

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除了生菜,還有熟食,壽司、水果、小菜一組,地瓜球、薯條一組

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每一樣熟食也不馬虎,該酥就酥、說脆就脆、要夠味就有夠味、紮實的花壽司感受的到這不是隨便捲捲~

白飯與肉燥

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▲滷肉飯(肉燥飯)

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 肉燥也是主廚獨家自製,每一舀都是滿滿的滷肉,真材實料,童叟無欺,重點是香噴噴又下飯~

無限暢飲

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飲料吧也是驚人的多樣,看到這樣的排場,我也是醉了,每款來一杯~就飽了XD

小局長台語教學(認識青菜)

  

▲小局長用可愛的台語介紹自助吧

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這菜盤的流派是『局長夫人流』~

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貴賓說明書有交代,先等湯底滾了之後再放食材

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雙人套餐之海陸培根牛拼盤

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▲培根牛

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大片切,大口吃,大過癮

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▲海鮮拼盤

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 鮮蝦、干貝、中卷、鯛魚片、蝦蜊雖然不到畢生難忘的程度,但都是當日新鮮之選,尤其是誠意十足的整隻中卷,不僅快意,連口感都非常的詩意~

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手打鮮蝦花枝漿

記得很久以前,手打花枝漿可是用來彰顯身份地位的單品!曾幾何時,已經變成火鍋必點的小物~

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▲丸餃色拼盤(14物)

丸餃色拼盤11月~12/20剛好有推出半價加購優惠喔!!DSC_1067.JPG  

我最喜歡噴了九層塔香水的花枝丸子,聞不到的內斂香氣,入口卻是大爆發的滿滿九層塔香纏繞在花枝周圍,令人難忘!

第二名是三杯水晶餃,第三名是高雄口味的旗魚黑輪~

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明治冰淇淋

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 頑皮小孩等的就是這一刻的開心

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 【昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot】

地址:台中市南屯區大墩十一街345號2F

電話:04 2323 6833

停車資訊: 特約停車場

向上路/惠文路口特約停車場(IKEA惠文路對面)

營業時間:

平日
11:30~15:30(最後點餐14:00)
17:30~22:30(最後點餐21:00)

假日

11:30~15:30(最後點餐14:00)
17:00~22:30(最後點餐21:00)

官網:https://www.shounichidou.com/

FB粉絲團:昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot


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